Detail Cantuman Kembali
penambahan bubuk cangkang telur dengan dosis yang berbeda sebagai sumber mineral terhadap pertumbuhan Spirulina sp.
- Bagikan:
Spirulina sp. merupakan salah satu mikroalga yang paling sering digunakan untuk nutrisi hewan dan manusia, hal ini dikarenakan tingginya kandungan protein dalam biomassa Spirulina sp. diantara tingginya nilai gizi yang dimiliki terkait dengan vitamin, mineral, dan asam lemaknya. Berbagai sumberdaya lokal dapat dimanfaatkan terutama untuk bahan baku sumber mineral pada fitoplankton. Spirulina sp. dapat tumbuh dengan baik apabila dalam media pertumbuhannya memiliki kandungan makronutrien (N, P, S, K, Si, dan Ca) dan mikronutien (Fe, Mo, Cu, Mn, Zn, dan Co) serta kandungan nitrat optimum (0,9-3,5 mg/l). Salah satu bahan tambahan yang saat ini cukup potensial yaitu limbah cangkang telur. Kandungan cangkang telur terdiri dari: kalsium karbonat (CaCO3) dengan persentase sebanyak 95%, fosfor (P) 3%, dan 3% terdiri dari magnesium (Mg), natrium (Na), kalium (K), seng (Zn), mangan (Mn), besi (Fn), dan tembaga (Cu). Berdasarkan hal tersebut maka perlu adanya penelitian mengenai pengaruh penambahan bubuk cangkang telur pada pertumbuhan fitoplankton Spirulina sp. Penelitian ini menggunakan metode penelitian eksperimental laboratorium dengan menggunakan RAL (Rancangan Acak Lengkap) yang terdiri dari 4 perlakuan dosis bubuk cangkang telur yaitu A = 0 gram/liter, B = 1 gram/liter, C = 1,5 gram/liter, D = 2 gram/liter, masing-masing perlakuan dilakukan ulangan sebanyak 6 kali. Parameter yang diamati meliputi kelimpahan, laju pertumbuhan, dan kadar kalsium (Ca) pada Spirulina sp. Data hasil pengamatan kelimpahan dan laju pertumbuhan di analisa ANOVA, jika signifikan dilanjut dengan uji BNT untuk mengetahui perlakuan yang berpengaruh terhadap pertumbuhan Spirulina sp. Data hasil pengukuran kadar kalsium (Ca) disajikan secara deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa penambahan bubuk cangkang telur dengan dosis yang berbeda memberikan pengaruh yang tidak berbeda nyata terhadap kelimpahan dan laju pertumbuhan. Perlakuan terbaik dari penelitian ini adalah penembahan bubuk cangkang telur 1,5 gram/liter (perlakuan C) yaitu kelimpahan sebesar 1,3 x 107 sel/ml, laju pertumbuhan sebesar 2,33, dan kadar kalsium (Ca) sebesar 1.62 ppm.
Faridatul Maziah - Personal Name
Dr. Ir. Nuhman, M.Kes. - Personal Name
Titiek Indhira Agustin, S.Pi., M.P. - Personal Name
Dr. Ir. Nuhman, M.Kes. - Personal Name
Titiek Indhira Agustin, S.Pi., M.P. - Personal Name
625.23.19 Far p
NONE
Text
Indonesia
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2023
Surabaya
xi, 47 p. : ill. ; 29 cm.
Skripsi
LOADING LIST...
LOADING LIST...